Histoire du produit : 

Notre Sancerre blanc est un vin raffiné, doté d'une vivacité et d'une minéralité exceptionnelles, mariant des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine : 

L'histoire débute à la fin du 19e siècle avec Paul Lesimple, qui choisit de planter 1,5 hectare de vignes en complément de son activité de polyculture-élevage, comme c'était courant dans les fermes à l'époque. Sa fille Cécile et son mari continuèrent cette exploitation tout en augmentant la superficie viticole. En 1969, Michel Lesimple et son épouse Gisèle décidèrent de se consacrer entièrement à la viticulture.

L'achat d'un premier tracteur enjambeur en 1970 marque une étape importante pour le domaine. En 1997, après ses études et une expérience aux États-Unis, leur fils Gilles revient travailler sur l'exploitation familiale.

Dans la lignée de son père, Gilles collabore avec des négociants locaux et, en 2016, il choisit de réduire les ventes en vrac pour se lancer dans la production de bouteilles. C'est à cette période que Michel et Gisèle décident d'étendre le domaine et de poursuivre leur partenariat avec les négociants pour la vente de leur récolte.