Histoire du produit :

Le Bouzeron du Domaine Moréteaux & Fils est un vin blanc sec élaboré exclusivement à partir du cépage Aligoté, spécificité de l'appellation Bouzeron. Ce vin arbore une robe jaune pâle aux reflets verts, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, il dévoile des arômes floraux subtils, accompagnés de notes de vanille discrètes. En bouche, il est sec mais tendre, léger mais bien structuré, offrant une texture soyeuse et une belle persistance aromatique. Sa fraîcheur en fait un excellent choix pour l'apéritif, et il accompagne à merveille les hors-d'œuvre, huîtres, crustacés, poissons frits ou grillés, ainsi que les fromages de chèvre.

Allergènes :

Contient des sulfites.

Histoire du domaine :

Le Domaine Moréteaux & Fils, situé à Chassey-le-Camp en Bourgogne, est une exploitation familiale depuis trois générations. Le domaine s'étend sur près de 25 hectares de vignes réparties sur six villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, notamment Rully, Bouzeron, Chassagne-Montrachet, Maranges, Chorey-lès-Beaune et Beaune. Les cépages cultivés comprennent l'Aligoté, le Chardonnay et le Pinot Noir. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, évitant l'épandage de produits chimiques et l'utilisation d'herbicides, et effectue les vendanges manuellement pour les appellations villages et premier cru. La vinification est réalisée selon les méthodes traditionnelles, permettant à chaque terroir d'exprimer ses richesses et son caractère unique.