Coteaux Bourguignons - Domaine de Montmain

Histoire du produit :

Le Coteaux Bourguignons du Domaine de Montmain est un vin rouge issu du cépage Gamay, cultivé sur des vignes vieilles. Ce vin est produit dans la région des Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, connue pour ses sols calcaires et son climat continental. Le Domaine de Montmain utilise des techniques viticoles innovantes, notamment la culture "Haute et Large", qui permet une meilleure exposition des vignes au soleil. Ce vin est réputé pour sa profondeur, ses notes épicées et son caractère marqué, typiques des vins de coteau. Il accompagne idéalement les plats de fêtes, fins et goûteux.

Allergènes :

Contient des sulfites.

Histoire du domaine :

Le Domaine de Montmain, situé dans la prestigieuse région de Bourgogne, est une exploitation viticole familiale fondée en 1970 par Bernard Hudelot. Le domaine s'étend sur 30 hectares de vignes, répartis entre 40% de grands vins blancs et 60% de vins rouges. Le Château de Villars Fontaine, où se trouve le domaine, a une histoire riche et ancienne, remontant au XIème siècle. Le domaine est connu pour ses techniques viticoles innovantes, notamment la culture "Haute et Large" qui permet une meilleure exposition des vignes au soleil. Le Domaine de Montmain produit plusieurs cuvées parcellaires, mettant en valeur la typicité de chaque terroir. Aujourd'hui, le domaine continue de produire des vins de haute qualité, respectueux de l'environnement et reflétant le terroir unique de la Bourgogne.