Histoire du produit :

Le Mâcon-Charnay du Domaine Catherine et Didier Tripoz est un vin blanc issu du cépage Chardonnay, cultivé sur des sols calcaires et crayeux à Charnay-lès-Mâcon, en Bourgogne. Ce terroir exceptionnel confère au vin une belle fraîcheur et une expression minérale marquée. Vinifié en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit, il offre des arômes délicats de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, il séduit par sa rondeur équilibrée et sa vivacité, avec une finale légèrement citronnée qui en fait un excellent compagnon pour l’apéritif, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Catherine et Didier Tripoz, fondé en 1989, est une exploitation familiale située à Charnay-lès-Mâcon, au cœur du Mâconnais. S’étendant sur 12 hectares, il est principalement planté de Chardonnay, Gamay et Pinot Noir. Depuis plusieurs années, le domaine s’engage dans une viticulture respectueuse de l’environnement, bannissant l’utilisation des produits chimiques de synthèse et favorisant des méthodes naturelles pour préserver la biodiversité et l’expression du terroir. Le travail minutieux à la vigne et en cave permet d’élaborer des vins authentiques et expressifs, reflets d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour la Bourgogne.