Saint Joseph Vieilles Vignes - Domaine de la Côte Sainte Epine

Histoire du Produit :

Le Saint Joseph "Vieilles Vignes" Domaine de la Côte Saint Epine est un vin rouge d'exception, élaboré à partir de vignes anciennes de Syrah, enracinées sur des terrasses abruptes. Ce vin se distingue par sa robe pourpre intense et ses arômes puissants de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes subtiles de poivre, de graphite, et de réglisse. En bouche, il est à la fois généreux et structuré, avec des tanins puissants et une finale longue et élégante. Ce Saint Joseph Vieilles Vignes est parfait pour accompagner des viandes rouges, des gibiers, ou des plats en sauce, et possède un excellent potentiel de garde.

Histoire du Domaine :

Le Domaine de la Côte Saint Epine est un domaine familial transmis de génération en génération, situé sur un coteau prestigieux de l'appellation Saint Joseph. Depuis 2007, Mikaël Desestret conduit le domaine avec passion et respect du terroir. Les vignes, plantées sur des terrasses étroites à flanc de coteau, bénéficient d’un sol granitique qui confère aux vins une minéralité exceptionnelle. Le domaine est réputé pour ses vignes anciennes, qui donnent des vins complexes et profonds, fidèles au caractère puissant de la Syrah et aux spécificités du terroir de Saint Joseph.