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Vosne-Romanée 1er Cru "Les Rouges du Dessus" - Domaine Roblot Marchand
AOP
2022
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
79,00 €
75cl
- soit
105,33 €
/ L
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13,50%
Elevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne
16-18°C
2025 - 2035
Manuelle
Pinot Noir
Robe rubis foncée scintillante
Bouquet de fruits rouges frais (cerise, fraise, cassis, framboise) avec des notes d’épices
Palais soyeux avec une acidité subtile. Charnu et structuré. Bien équilibré et élégant avec des tannins fins et une longueur en bouche surprenant
Accords Mets/Vins
Foie gras
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages
Description du produit
Histoire du produit :
Le Vosne-Romanée 1er Cru "Les Rouges du Dessus" du Domaine Roblot-Marchand est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Ce Premier Cru est situé dans la prestigieuse appellation de Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. La parcelle "Les Rouges du Dessus" est adjacente aux célèbres Grands Crus, bénéficiant d'un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires.
Allergènes :
Contient des sulfites.
Histoire du domaine :
Le Domaine Roblot-Marchand, établi dans le village de Chambolle-Musigny, est une exploitation familiale dont les origines remontent au début du XXᵉ siècle. Depuis 2001, Frédéric Roblot, représentant de la quatrième génération, est à la tête du domaine. Sous sa direction, le domaine a cessé de vendre ses raisins à d'autres producteurs pour embouteiller ses propres vins, mettant en avant une approche artisanale qui reflète fidèlement le terroir bourguignon.
Le domaine s'étend sur environ 9 hectares, avec des parcelles idéalement situées sur les terroirs renommés de Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Engagé dans une viticulture durable, le domaine pratique une gestion raisonnée des vignes, limitant l'utilisation de fertilisants et privilégiant le labour régulier pour aérer les sols. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 16 à 18 mois, selon le millésime, afin de développer leur complexité et leur élégance.