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Produit à Haute Valeur Environnementale

Morgon "Douby" - Domaine de Gry-Sablon

AOP
2018
Beaujolais
  • Puissant
  • Complexité

8,50 €

75cl
 - soit  
11,33 € / L

Livraison offerte dans nos points de vente

Emballage anti-casse

Paiement sécurisé

12,50%

Après une stabulation naturelle par le froid, les vins sont élevés en cuve sur lies pour conserver la finesse des arômes.

15-16°C

2022 - 2025

Manuelle

Gamay

Robe pourpre foncé
Arômes de petits fruits murs & kirsch
Tanins charnus & enrobés

Accords Mets/Vins

Viandes grillées
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à croûte fleurie

Description du produit

Histoire du produit :

1 100 hectares composent l'appellation Morgon, répartis sur six climats différents dont le climat réputé de Douby où le sol et la pente de ses coteaux assurent la parfaite adaptation du cépage Gamay.

Allergènes :

Contient des sulfites

Commentaires et informations complémentaires :

Cette cuvée a été mise en bouteille au domaine de Gry-Sablon le 10 septembre 2019 et comporte seulement 7 840 bouteilles.

Histoire du domaine :

L'exploitation familiale a été reprise en 1990. Elle comptait 5 ha de vignes en coteaux sur les appellations Fleurie, Beaujolais-Villages et Beaujolais-Villages Nouveau.
Dès l’installation, la volonté de cultiver, vinifier et mettre en bouteille directement au domaine la production est devenue une priorité pour offrir aux clients des cuvées 100 % faites maison, des vins authentiques de terroir.
Au fil des années, le domaine s’est agrandi avec la reprise des crus Juliénas, Morgon, Régnié puis Saint-Amour, Moulin à Vent et diversifié avec la production de Beaujolais-Villages rosé et Bourgogne Gamay Noir.
Les Chardonnay ont également rejoint le domaine avec les pépites Beaujolais-Villages Blanc et Bourgogne Blanc.
Chaque jour, les vignerons apprécient la chance de cultiver des vignes de coteaux escarpés, situées dans un cadre naturel d’exception conduit sous le label Haute Valeur Environnementale (HVE).
Biodiversité, enherbement, labour, vendange manuelle sont devenus notre quotidien au vignoble.

Type de sols :

Sols granitiques de faible profondeur, terroir de prédilection pour l'expression de notre cépage gamay.

Nos récompenses :

Plus de 130 médailles sont venues récompenser notre travail ces dernières années.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 415 Routes des Chavannes, 69840 Emeringes
Adresse mail : gry-sablon@orange.fr
Téléphone : 04.74.04.45.35