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Pomerol - Château de Sales

AOP
2016
Bordeaux
  • Puissant
  • Complexité

28,95 €

75cl
 - soit  
38,60 € / L

Livraison offerte dans nos points de vente

Emballage anti-casse

Paiement sécurisé

14,00%

Élevage barriques dont 5% de barriques neuves

16-18°C

2022 - 2030

Manuelle

Merlot (73%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (12%)

Robe pourpre
Arômes d’une grande complexité, s’ouvre à l’aération sur des notes de fruits noirs (mûres, myrtilles)
Bouche fraîche, équilibrée, charnu, belle complexité aromatique marquée par les fruits noirs & un léger boisé. La finale remarquable avec des tanins fondus et soyeux

Accords Mets/Vins

Charcuterie
Volailles
Viandes blanches
Viandes grillées
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à pâte molle
Fromages à croûte fleurie
Fromages à pâte persillée

Description du produit

Histoire du produit :

Les propriétés familiales se font de plus en plus rares… Pourtant, la plus vaste de Pomerol appartient à la même famille depuis plus de cinq siècles, ce qui est tout à fait exceptionnel dans le Bordelais. En effet, le Château de Sales a été intégralement transmis de génération en génération depuis la fin du XVe siècle, date de son acquisition par Bertrand de Sauvanelle. Depuis 1464, quatre familles se succèdent à Sales : les Sauvanelle, les Desaygues, les de Laage et les Lambert, les changements de noms résultant de la transmission par les femmes.

Descendants directs des Sauvanelle, les héritiers Lambert et leurs enfants sont les actuels propriétaires de Château de Sales.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

La véraison est lente et tardive, favorisée par une belle fin de saison. La maturité évolue plus lentement, tout en douceur, de façon idéale.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 11 Chemin de Sales, 33500 Libourne
Adresse mail : vmontigaud@chateaudesales.fr
Téléphone : 05.57.51.04.92