Bourgogne Aligoté - Domaine Sorin de France

Histoire du produit

Le Bourgogne Aligoté du Domaine Sorin de France est un vin blanc de Bourgogne élaboré à partir du cépage Aligoté. Issu de ce cépage historique de la région, il se distingue par un style vif, frais et fruité, très apprécié pour sa spontanéité et sa belle expression aromatique. À la dégustation, il présente une robe jaune très claire, un nez frais de fleurs blanches, puis une bouche à l’attaque franche, prolongée par une finale nette et minérale. Vinifié en cuve inox, il conserve toute la pureté du fruit et l’éclat naturel de l’appellation.

Allergènes

Contient des sulfites.

Histoire du domaine

Le Domaine Sorin de France est installé à Saint-Bris-le-Vineux, dans l’Yonne, au cœur du vignoble du Grand Auxerrois. Le domaine est né de l’union de Madeleine Defrance et Henri Sorin, puis a été repris par leurs enfants jusqu’en 2015, avant de poursuivre son développement dans la continuité de cette histoire familiale. Il produit aujourd’hui plusieurs appellations bourguignonnes, notamment en Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d’Auxerre, Saint-Bris et Chablis Premier Cru. Ancré dans son terroir, le domaine met en avant des vins précis, francs et fidèles à l’identité des terroirs du nord de la Bourgogne.