Histoire du Produit :

La Cuvée Les Vieilles Vignes du Domaine Boussard est issue de la plus ancienne parcelle de Chardonnay du domaine. Ce vin blanc se distingue par sa vinification partielle en fûts de chêne, qui lui confère une rondeur et une texture grasse, tout en préservant les arômes fruités caractéristiques du cépage. Ce procédé permet de créer une belle harmonie entre les notes fruitées et les tanins apportés par le bois, offrant un vin équilibré et élégant. De plus, cette cuvée contient très peu de sulfites ajoutés, garantissant un vin pur et authentique.

Allergènes : 

Contient des sulfites

Histoire du Domaine :

Le Domaine Boussard est une exploitation familiale bourguignonne, dirigée par Olivier Boussard, premier vigneron de la famille après cinq générations d’agriculteurs. Il a planté ses premières vignes il y a près de 30 ans, et sa passion pour le terroir a permis au domaine de s'agrandir et de diversifier ses appellations. Situé sur 20 hectares dans les communes de Beines et Venoy, aux portes du Chablisien, le domaine bénéficie d'un sous-sol argilo-calcaire, conférant à ses vins une finesse et une fraîcheur caractéristiques de la région. Chaque cuvée, dont la Cuvée Les Vieilles Vignes, est le reflet d’un savoir-faire qui respecte la typicité du terroir et la richesse de chaque appellation.

Type de sols :

Argilo-calcaire

Nos récompenses :

Médaille de bronze au Concours Général Agricole à Paris en février 2020 (Bourgogne blanc Cuvée Camille 2018) - 1 étoile au Guide Hachette des vins 2021 (Petit Chablis 2018) - Revue du Vin de France paru en juin 2020 : 2 articles pour meilleur rapport qualité prix sur la Cuvée Camille 2018 et le Chablis 2018.

Contact domaine :

Adresse du domaine : Route de Chablis, 89310 Nitry

Adresse mail : contact@domaineboussard.fr

Téléphone : 09.62.62.65.87