Histoire du produit :

Le Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre est particulièrement représentatif du vignoble de Chablis. La famille Durup exploite 2 hectares de ce climat. Le Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre est l’un des premiers crus les plus réputés du vignoble Chablisien. Il est situé avec le Premier Cru Fourchaume de part et d’autre des Chablis Grands Crus. L’origine du nom Montée de Tonnerre remonte certainement très loin dans le temps. Avant la construction de la route actuelle allant d’Auxerre à Tonnerre et traversant Chablis, un chemin gravissait la colline. A la sortie est de Chablis, la côte était particulièrement raide et les chevaux des diligences éprouvaient beaucoup de mal à la monter. Les passagers de celles-ci devaient descendre afin de les pousser de manière à soulager les chevaux. C’est cette côte située sur le chemin conduisant à Tonnerre qui a donné au climat situé de part et d’autre, le nom des Premiers Crus Montée de Tonnerre.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

La famille Durup, vignerons de père en fils, fait partie de l’histoire du vignoble de Chablis.
Elle y cultive la vigne et y fait de grands vins depuis 15 générations. Le vignoble familial s’étend sur 11 des 20 communes de l’appellation, sur 200 hectares de vignes en pleine propriété sur les appellations : Petit Chablis, Chablis et Chablis Premiers Crus avec des climats parmi les plus réputés et prestigieux tels que Fourchaume, l'Homme Mort, Vau de Vey, Montmains et Montée de Tonnerre.
Les propriétés de la famille Durup comptent la plus forte proportion de côtes bien exposées, au sol caillouteux et aux pentes très accentuées, garanties majeures de la qualité exceptionnelle des vins.
Le domaine applique une culture raisonnée et la vinification est élaborée en cuves thermorégulées afin de conserver la minéralité si typique des vins de Chablis.
Les vins du Domaine Durup sont exportés dans le monde entier et ils figurent à la carte de la plupart des grands restaurants du monde et de France.
La relève de Jean Durup est assurée par Jean-Paul et Valérie Durup, secondés par Romain Ménissier, directeur d’exploitation.

Type de sols :

Argilo-calcaire & kimméridgien

Nos récompenses :

De nombreuses médailles et récompenses aux concours nationaux et internationaux.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 2 Grande Rue, 89800 Maligny
Adresse mail : contact@domainesdurup.com
Téléphone : 03.86.47.44.49