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Chambolle-Musigny - Domaine Roblot Marchand
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
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- Fruité
59,00 €
Livraison offerte dans nos points de vente
Emballage anti-casse
Paiement sécurisé
Accords Mets/Vins
Description du produit
Histoire du produit :
Vinification traditionnelle.
Macération et fermentation alcoolique en cuves en ciment pendant environ 15 jours.
Préférence pour le remontage au lieu du piégeage afin de gagner en souplesse.
Elevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne dont maximum 30% de fûts neufs.
Filtration légère avant la mise en bouteille.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Le Domaine Roblot-Marchand est un témoignage significatif de la tradition viticole en Bourgogne. Fondé en 1910, ce domaine s'étend sur 8 hectares de vignes autour de Chambolle-Musigny. En 2001, Frédéric Roblot reprend les rênes de l'exploitation familiale et met fin à l'activité de négoce de ses parents pour se concentrer sur la mise en bouteille de ses vins au domaine.
Le vigneron respecte profondément les traditions viticoles bourguignonnes. Appartenant à une nouvelle génération de viticulteurs soucieux de protéger le sol, il réalise des vendanges manuelles. Véritable artisan de la vigne, il perpétue la typicité unique de chaque appellation.
Contact domaine :
Adresse du domaine : 19 rue de Morey, 21220 Chambolle Musigny