Histoire du produit :

Ce Corton Charlemagne est produit à partir de raisins produits en agriculture raisonnée. La vendange est faite manuellement. Après un pressurage modéré, les jus sont débourbés puis la fermentation a lieu en petites cuves à une température n’excédant pas 20°C. L’élevage en fût dure 1 an. La vinification s’effectue de manière traditionnelle.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Etienne Delarche exploite un domaine familial de 9 hectares sur les communes de Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. C'est Marius, son grand-père qui a repris dans les années 1950 les vignes de son épouse Jeanne.
Ensuite, son père Philippe, en 1987, donne un nouvel essor au domaine, en plantant de nouvelles parcelles. Etienne s’y installe dès 2008.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 3, rue Jacques Copeau, 21420 Pernand-Vergelesses
Adresse mail : contact@domainedelarche.fr