text.skipToContent text.skipToNavigation

Produit à Haute Valeur Environnementale

Coteaux Bourguignons - Château de Chemilly

AOP
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité

6,60 €

75cl
 - soit  
8,80 € / L

Livraison offerte dans nos points de vente

Emballage anti-casse

Paiement sécurisé

12,50%

Après fermentation en levures indigènes élevage sur lies en cuve inox

A boire maintenant

Mécanique

Chardonnay

Robe or pâle
Arômes floral, légèrement épicé
Bouche fruitée, avec de la rondeur & une vraie gourmandise

Accords Mets/Vins

Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Volailles
Viandes blanches

Description du produit

Histoire du produit :

La production de Coteaux Bourguignons a été relancée avec fierté sur la commune de Vermenton, une des plus importante de la régions dans le passé, en replantant 45 ha depuis 2018 .

Allergènes :

Contient du souffre

Commentaires et informations complémentaires :

Bénéficie du label faible en sulfites

Histoire du domaine :

Le domaine à été créé par Joël, Jean-Pierre et Philippe Vilain en 1972, c'est en 2013 que Loïc et Yannick reprennent l'entreprise familiale et la renomme Château de Chemilly. Dès lors, l'objectif sera de moderniser l'outil pour améliorer la qualité des produits mais également tendre vers des modes de production plus respectueux de l'environnement. Le domaine a été labellisé Haute Valeur Environnemental Niveau 3 (HVE 3) en 2020 et il ambitionne de poursuivre les démarches vertueuses.

Type de sols :

Argilo-calcaire

Nos récompenses :

OR Gilbert et Gaillard et Argent Faible en Sulfites

Contact domaine :

Adresse du domaine : 20 Rue du Pont 89800, Chemilly-sur-Serein
Adresse mail : yannickvilain@chateaudechemilly.fr
Téléphone : 03.86.42.16.91