Histoire du produit :

Le Hautes Côtes de Beaune Clos du Champ Pitot Domaine Guillemard Pothier Rouge est issu d'une parcelle unique appelée "Clos du Champ Pitot", située sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région. Ce vin est produit à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne. Il se caractérise par des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il est à la fois frais et structuré, avec des tanins fins et une belle longueur, offrant un vin équilibré et élégant, parfait pour une dégustation jeune ou après quelques années de garde.

Allergènes :

Contient des sulfites

Commentaires et informations complémentaires :

Ce vin séduit par son équilibre et sa complexité aromatique.

Histoire du domaine :

Petite exploitation familiale dont les ancêtres travaillaient la vigne depuis 1690.
Pascal, Franck et Chantal ont succédé à leurs parents Yvette et André en 1998 en créant l'Earl Guillemard-Pothier..
Remontons un peu le temps : André et Georges, son frère ont travaillé avec leurs parents Georgette et Marcel, c'était dans les années 1935 à 1940, sous le nom de la société Guillemard-Dupont.
Les épouses des deux frères André et Georges, respectivement Yvette et Yvonne travaillaient également sur l'exploitation, à cette époque c'est la société Guillemard-Frères.
A la retraite de Yvonne et Georges, leurs parents créent Guillemard-Pothier.
Jusqu'après la seconde guerre mondiale leurs grands-parents vendaient leur vin en fûts.
Ils vinifiaient des Hautes Côtes de Beaune rouge, des Pommard et vendaient une importante partie de leur vin à Schumacher un grossiste américain, dans les année 1950 celui-ci ne voulant plus acheter le Hautes Côtes mais uniquement le Pommard, ils refusent et gardent leur production qu'ils mettent en bouteilles. Début d'une autre histoire !

Type de sols :

Argilo-calcaire plus ou moins selon les terroirs & pour certains présence de marnes

Contact domaine :

Adresse du domaine : 4 Chemin de Mavilly, 21190 Meloisey
Adresse mail : guillemard.pothier@wanadoo.fr
Téléphone : 03.80.26.01.11