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Irancy - Mouroux - Domaine Charriat

AOP
2015
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité

17,95 €

75cl
 - soit  
23,93 € / L

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13,50%

Cuve & fût

2022 - 2030

Manuelle

Pinot Noir (97%), César (3%)

Robe rubis
Arômes de fruits mûrs, cerises & framboises
Notes de fruits bien mûrs en finale, belle longueur en bouche, avec une belle structure tanique

Accords Mets/Vins

Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à pâte molle
Fromages à croûte fleurie
Fromages à pâte persillée

Description du produit

Histoire du produit :

La cuvée Mouroux est issue du lieu-dit du même nom. Le coteau est exposé plein sud, ce qui apporte à la cuvée une belle générosité, soutenue par de soyeux tanins donnés par 8 à 9% de césar, l'emblématique cépage d'Irancy.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Vigneron à Irancy depuis de très nombreuses années, les recherches sur le domaine les ont fait remonter en 1580. Après un passé en polycultures (céréales, élevage, cerises) l'exploitation familiale s'est recentrée sur la culture de la vigne dans les années 1970 afin de se concentrer uniquement à l'élaboration de vins de qualités.

Type de sols :

Argilo-calcaire

Contact domaine :

Adresse du domaine : 69 Rue Soufflot, 89290 Irancy
Adresse mail : cavecharriat@orange.fr
Téléphone : 03.86.42.22.21