Histoire du produit :

Appellation créée en 1936 dans la commune qui, de par son rayonnement, donne son nom à la côte répartie sur Premeaux-Prissey et Nuits-Saint Georges, production principalement en rouge issue du seul cépage pinot noir. Ce vin est issu d’une sélection parcellaire au sein du Domaine Fleurot situé à Nuits-Saint-Georges.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

La maison familiale basée sur la célébre commune de Nuits-Saint-Georges a été créée il y a trois générations. Au début de son histoire, l'activité principale du domaine n'était pas la viticulture mais une activité annexe tout aussi importante : la tonnellerie.
La viticulture n'était à l'époque qu'un plaisir pour des consommations personnelles et des moindres revenus.
Le temps étant passé par là et les générations se spécialisant de plus en plus dans la viticulture, aujourd'hui le domaine à retourné ses activités : maintenant, le domaine produit du vin en priorité et les tonneaux sont fabriqués par plaisir et pour un suivi de qualité.
La maison familiale produit actuellement 12 appellations différents dont un effervescent, réparti sur 16 ha de vignes, de l'AOC régionale à l'AOC village, sur Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée, en passant par les Hautes Côtes de Nuits.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 14 Rue Henri De Bahezre, 21700 Nuits-Saint-Georges
Adresse mail : info@closeriedesalisiers.fr
Téléphone : 03.80.52.07.71