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Notre Cave
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Saint Aubin 1er Cru "Les Rouges Gorges" - Domaine Henri Prudhon & Fils
AOP
2021
Bourgogne
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Puissant
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Complexité
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Puissant
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Complexité
22,95 €
75cl
- soit
30,60 €
/ L
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13,00%
16-18°C
2022 - 2030
Manuelle
Pinot Noir
Robe rouge sombre
Arômes de mûres, cassis & cerises
Bouche grasse, soyeuse avec en finale une belle vivacité
Accords Mets/Vins
Volailles
Viandes blanches
Viandes en sauce
Description du produit
Histoire du produit :
Cette cuvée est issue d'un assemblage entre plusieurs petites parcelles situées sur la commune de Saint-Aubin en appellation Premier Cru. Cette cuvée cumule les points forts de différents terroirs. Le côté fruits croquants côtoie le côté cuir-animal dans une harmonie toute particulière.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Henri Prudhon né en 1921 à Saint-Aubin est à l'origine du domaine. Celui-ci est aujourd'hui géré par les deux enfants de Gérard, Vincent et Philippe, respectivement diplômés en commerce des vins et en œnologie. Ils continuent le travail initié par les générations précédentes avec la mise en bouteille de nouvelles appellations, le développement de nouveaux marchés, la construction d'un bâtiment dédié à la préparation des commandes, la modernisation des équipements de cave et de la vigne.
Contact domaine :
Adresse du domaine : 32 Rue des Perrières, 21190 Saint Aubin
Adresse mail : info@closeriedesalisiers.fr
Téléphone : 03.80.52.07.71