Histoire du produit :

Ce vin a été baptisé du nom de son généreux donateur, Joseph Menault, qui fît don de ses vignes à l’Hôtel-Dieu en 1992. L’ensemble du vignoble, nécessitant d’être replanté, date des années 1996 et 1997. Le village de Saint-Romain se situe en contrebas de falaises rocheuses, à l’ouest de Meursault. La Cuvée provient de 2 parcelles : le « Village Haut », extrêmement pentu, situé à une altitude de plus de 400 mètres près du point culminant de Saint-Romain et la « Sous la Velle », située 50 mètres dessous. Les millésimes antérieurs sont dotés d’un parfum intense, d’une belle minéralité et d’un caractère racé.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Installé aujourd'hui à Chassagne-Montrachet, le Domaine Famille Picard a été fondé en 1951 par Louis Félix Picard, alors propriétaire de 2 hectares de vignes sur la commune de Chagny.
Michel, son fils, le rejoindra quelques années plus tard.
Au début des années 1970, il reprend l'exploitation familiale épaulé par Liliane, son épouse, également issue d'une famille de vignerons.
En 1986, il acquiert son premier domaine, le Château de Davenay, réputé notamment pour son Montagny 1er cru Clos Chaudron".
En 1997, rachat de son cinquième domaine, le domaine du Château de Chassagne-Montrachet.
A force de passion, de courage et d'obstination, Michel Picard a su bâtir au fil des années un domaine viticole familial reconnu par ses pairs.
Aujourd'hui ce sont 138 hectares de vignes répartis sur 6 domaines entre la Côte Chalonnaise et la Côte de Beaune que Francine Picard gère en totalité.
Partenaire fidèle des Hospices de Beaune depuis de nombreuses années, la famille Picard est l'un des principaux acquéreurs de ces vins prestigieux et rares.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 5 Chemin du Château, 21190 Chassagne-Montrachet
Adresse mail : contact@domainesfamillepicard.com
Téléphone : 03.80.21.98.57"