Histoire du produit :

La cuvée "Le Belvédère" provient d’un lieu-dit situé au point culminant de l’appellation Viré-Clessé, bénéficiant d'un sol très calcaire qui influence profondément le caractère du vin. Les vignes, âgées d'environ 30 ans, donnent des vins réputés pour leur alliance harmonieuse entre fruité et minéralité. La vinification, réalisée avec un pressurage pneumatique et une fermentation en cuve inox à une température contrôlée de 18-20 °C, permet de sublimer les arômes du terroir et de produire un vin à l’expression authentique et raffinée.

Allergènes : 

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Située au nord de Mâcon, la Cave des Vignerons réunis de Viré a vu le jour grâce à l’union de plusieurs producteurs locaux, désireux de préserver et de valoriser les vins de l’appellation Viré-Clessé. Les vignerons s’engagent dans une agriculture raisonnée, visant à produire des vins de grande qualité tout en respectant l’environnement. Grâce à une traçabilité rigoureuse, ils garantissent l’authenticité et la qualité de chaque bouteille, tout en maintenant un équilibre parfait dans leurs vins, qui reflètent le caractère unique de leur terroir.