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Côtes-du-Jura - Domaine Geneletti
- Puissant
- Complexité
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Accords Mets/Vins
Description du produit
Histoire du produit :
Michel Geneletti excelle à exploiter au maximum le potentiel de ses raisins, offrant ainsi dans son modeste domaine familial un vin blanc paisible, délectable dès sa jeunesse avec ses notes subtiles de noisette et de beurre discret.
Le côtes-du-jura présente un bouquet olfactif plus agréable que ses saveurs en bouche ; avec le temps, son évolution lui confère une expression nettement plus imposante, ce qui s'avère tout à fait cohérent.
Histoire du domaine :
Château-Chalon, classé parmi les plus beaux villages de France, est situé sur un éperon rocheux qui surplombe la vallée de la Seille ainsi que la reculée de Baume-les-Messieurs. Château-Chalon abritait une abbaye de Bénédictines fondée d’après la légende au VIIème Siècle et réservée aux filles de la Noblesse (jusqu’à 25 abbesses vivaient dans cette cité médiévale).
Le domaine, profondément enraciné dans l'appellation l'étoile depuis l'histoire, a étendu ses terres dans les appellations château-chalon et arbois, établissant ainsi sa réputation prestigieuse au sein de ces régions. Actuellement, il occupe une superficie de 15 hectares.
Type de sols :
Argilo calcaire
Contact domaine :
Adresse du domaine : 14 Rue Saint-Jean, 39210 Chateau-Chalon
Adresse mail : ophelie.b@conseillerie-tonneliers.com
Téléphone : 03.84.44.95.06