Côtes du Jura Vin de Paille - Fruitière Vinicole de Pupillin

Histoire du produit :

Passerillage des raisins pendant 4 à 6 mois, vendange manuelle, pressurage, fermentation en cuve suivi d’un élevage de 3 ans dont minimum 18 mois en fût de chêne avec ouillage.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Créée en 1909, la Fruitière Vinicole de Pupillin doit son origine à une quinzaine de vignerons du village de Pupillin parmi les plus entreprenants, qui décident de se regrouper afin d’élaborer un produit plus suivi, en achetant du matériel en commun. Aujourd’hui avec 65 hectares et une trentaine de vignerons, la Fruitière Vinicole de Pupillin fait partie des cinq premiers intervenants de la filière viticole Jurassienne.

Type de sols :

Argilo-calcaire, Marne & Marne Rouge

Nos récompenses :

Médailles concours générale Agricole, concours national des crémants, concours départemental des vins du Jura

Contact domaine :

Adresse du domaine : 35 Rue du Ploussard, 39600 Pupillin
Adresse mail : dponsot@cdvm.fr
Téléphone : 09.83.24.26.12
07.60.67.63.39