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Cheverny - Domaine Tessier
AOP
2021
Loire
7,01 €
75cl
- soit
9,35 €
/ L
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12,50%
10-12°C
2023 - 2024
Manuelle
Assemblage
Robe jaune pâle aux reflets verts
Expressif sur des notes d'agrumes & florales
Attaque vive & rafraichissante, bel équilibre, finale salivante
Accords Mets/Vins
Fruits de mer
Poissons
Description du produit
Histoire du Produit :
Le Cheverny du Domaine Tessier est un vin blanc unique dans l'appellation, élaboré à partir de 100 % Romorantin, un cépage typique et rare. Ce vin se distingue par sa vigueur, son côté charnu, et sa robe jaune pâle. Il déploie des arômes de fruits mûrs et une subtile note de fleur d'acacia. Avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans, ce vin sec et vif voit ses arômes évoluer au fil du temps, révélant des nuances de miel, des notes florales de tilleul, de seringat, et de jasmin après un vieillissement de 12 à 18 mois. Parfait pour accompagner du poisson grillé, des coquillages, ou encore du fromage de chèvre, ce Cheverny se déguste idéalement à une température de 8-10°C.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du. Domaine :
Le Domaine Tessier, situé sur le point le plus haut de la commune de Cour-Cheverny, à proximité des célèbres châteaux de Chambord et de Cheverny, s'étend sur 30 hectares. Ce domaine familial perpétue une histoire viticole de plus d'un siècle, ancrée dans la tradition et l'excellence. L'engagement du domaine dans une culture raisonnée, selon les principes du cahier des charges Terra Vitis, garantit une production respectueuse de l'environnement tout en visant une qualité irréprochable. Les vins du Domaine Tessier, et notamment ce Cheverny, sont le fruit de cette passion et de ce savoir-faire transmis de génération en génération.