Menetou-Salon - Domaine du Manay

Histoire du produit :

Sur l'aire d'appellation Menetou-Salon, Saint Céols apparaît vers 1259 sous le nom de Sanctus Celsus. Il s'agit alors d'un prieuré bénédictin fondé par l'abbaye de La Charité-sur-Loire.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Il y a quelques mois, Pierre et Christine Jacolin ont reçu les les clés du Prieuré. Ils ont enfilé leurs bottes et, accompagnés de leur équipe, ils ont récolté leur première vendange. Les tracteurs ont ronronné, les fourches se sont activées pour acheminer les raisins des bennes vers le pressoir, la cave était lavée quotidiennement du sol au plafond, et, enfin, le précieux jus est entré dans les cuves refroidies ! Tout est question de températures ! Car sans souffre, c’est la clé…

Contact domaine :

Adresse du domaine : 30 Rue Beausoleil - La Chapelle Saint Florent, 49410 Mauges-sur-Loire
Adresse mail : jb@vinspierrebourre.fr
Téléphone : 02.41.72.13.20