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Clairette De Die - Tradition - Jaillance
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
6,70 €
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Description du produit
Histoire du produit
La Clairette de Die Tradition Jaillance est un vin effervescent emblématique de la Vallée de la Drôme, élaboré selon la méthode ancestrale. Ce vin doux et aromatique provient d’un assemblage dominé par le Muscat à petits grains, associé à la Clairette blanche. La fermentation naturelle en bouteille préserve la fraîcheur et les arômes fruités, offrant une bulle fine et élégante. Avec sa gourmandise et sa vivacité, cette cuvée incarne parfaitement l’identité de la Clairette de Die, reconnue AOC depuis 1942.
Allergènes
Contient des sulfites
Histoire du domaine
La cave Jaillance, créée en 1950 à Die, est aujourd’hui la référence incontournable pour la Clairette de Die. Coopérative dynamique regroupant plusieurs centaines de vignerons, Jaillance a su allier savoir-faire traditionnel et innovation pour valoriser les terroirs du Diois. Avec un engagement fort en faveur de l’environnement et une production orientée vers la qualité, Jaillance s’est imposée comme un acteur majeur des vins effervescents en France, tout en préservant l’esprit coopératif et la richesse de son terroir montagnard.