Histoire du domaine :

Depuis 50 ans le Domaine exploite de la vigne en Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru. C’est en 2018 que nous avons fait le choix de développer la production de vins régionaux en reconstituant un domaine de plus de 40 hectares de vignes à Vermenton dans le sud yonne. Nous y produisons des Côteaux Bourguignons blancs, des Bourgognes Blancs ainsi que des Crémants de Bourgogne qui sont en cours d’élaboration.

Allergènes : 

Contient des sulfites

Histoire du produit :

Notre Cuvée Chablis Vieilles Vignes est le fruit de l’assemblage de nos parcelles les plus anciennes(35 à 50 ans) ce qui procure une belle richesse au vin et une acidité modérée sans perdre pour autant la minéralité d’un joli Chablis