Histoire du produit :

Premier Cru de la rive gauche du Serein, Côte de Jouan est situé sur la commune de Courgis. Il repose sur un sol très caillouteux, fait de marnes argilo-calcaires du Kimméridgien, d'où son expression minérale prononcée.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Antoine a toujours nourri le rêve de devenir vigneron. Ayant suivi des études en agriculture et titulaire d'une licence viticole, il maîtrise parfaitement la culture de la vigne. Mais c'est en 2009 que sa véritable aventure de vigneron débute. Cette année-là, il commence à vinifier ses propres vins de Bourgogne. Quelques années plus tard, en 2013, Antoine et son épouse Céline ont l'opportunité de reprendre une exploitation située dans le village de Courgis, au coeur du vignoble chablisien.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 1 rue Pasteur, 89230 Pontigny
Adresse mail : contact@vignobleangst.com
Téléphone : 03 86 40 17 33 - 06 68 36 27 75