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Chablis 1er Cru - Fourchaume - Union des Viticulteurs de Chablis
AOP
2018
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
22,89 €
75cl
- soit
30,52 €
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Environ 12 mois sur lies fines, en cuve & fûts
10-12°C
2023 - 2028
Mécanique
Chardonnay
Robe or pâle, reflets dorés, limpide & brillante
Arômes de pain grillé avec un fond cacaoté
Bouche remplie, équilibrée avec une structure présente qui apporte une jolie sucrisité
Accords Mets/Vins
Apéritif
Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Description du produit
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
L’emblématique cave coopérative Bourguignonne La Chablisienne propose sa marque UVC. Elle rend hommage à ses origines, la fusion en 1947 de deux caves, pour créer « Union des Viticulteurs de Chablis ». Pratiquant en amont avec ses vignerons une viticulture attentive aux terroirs, vinifiant et élevant ses vins de Chablis dans le respect, l’Union des Viticulteurs de Chablis propose une gamme riche et complète de vins présentant parfaitement toute la grandeur des terroirs Chablisiens.
Situés au cœur du vignoble, les vignerons de l’Union des Viticulteurs de Chablis, cultivent, récoltent et vinifient l’ensemble des quatre niveaux de l’appellation : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Contact domaine :
Adresse du domaine : 8 BD Pasteur 89800 Chablis
Adresse mail : gdfrance@chablisienne.fr
Téléphone : 03.86.42.89.94