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Hautes Côtes de Nuits - Domaine Roblot Marchand
AOP
2018
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
12,50 €
75cl
- soit
16,67 €
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10-12°C
2022 - 2025
Manuelle
Chardonnay
Robe or clair & limpide
Arôme vif, miellé avec des nuances de tilleul
Belle attaque partagée entre le moelleux et l’acidité qui lui assure une bonne longueur en bouche
Accords Mets/Vins
Poissons
Volailles
Description du produit
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Parmi la nouvelle garde des vignerons bourguignons, qui émerge depuis une bonne décennie, on trouve Frédéric Roblot à Chambolle-Musigny. Héritier d’une lignée familiale présente sur ces terres depuis 1910, il a progressivement abandonné la vente des vins au négoce pratiquée par ses parents, pour les mettre en bouteilles au domaine. Sur ses 8 ha, il cherche à produire des vins qui se boivent, accessibles dès leur jeunesse ou à garder une dizaine d’années tout au plus.
Type de sols :
Argilo-calcaire
Contact domaine :
Adresse du domaine : 19 Rue de Morey, 21220 Chambolle-Musigny
Adresse mail : info@closeriedesalisiers.fr
Téléphone : 03.80.52.07.71