Histoire du produit :

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc du Domaine Roblot-Marchand est un vin issu à 100 % de Chardonnay, cultivé sur les hauteurs de la Côte de Nuits, entre 300 et 400 mètres d’altitude. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires, qui favorisent une belle tension et une minéralité raffinée.

Ce vin blanc exprime avec précision le caractère des Hautes-Côtes : fraîcheur, droiture et élégance. Après une vinification traditionnelle, il est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois en fût, ce qui lui confère du gras sans excès.

En dégustation, il dévoile une robe or pâle, un nez floral avec des notes d’agrumes et de fruits blancs, et une bouche vive et structurée, soutenue par une finale salivante. Il accompagne idéalement des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles à la crème.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Roblot-Marchand, situé à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, est une propriété familiale dirigée par Frédéric et Andrée Roblot. Le domaine couvre environ 7 hectares, répartis sur de prestigieuses appellations comme Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Fixin ou les Hautes-Côtes de Nuits.

Travaillant avec rigueur et passion, le domaine adopte une viticulture raisonnée, privilégiant des interventions minimales et respectueuses de l’environnement. Les vinifications sont menées de façon traditionnelle, avec un soin constant pour exprimer la typicité de chaque terroir.

Leur production séduit par son authenticité, sa finesse et sa capacité à traduire fidèlement la richesse des terroirs bourguignons.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 19 rue de Morey, 21220 Chambolle Musigny