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Notre Cave
- Bourgogne
- Côte de Nuits
- Hautes Côtes de Nuits - Nicolas Potel
Hautes Côtes de Nuits - Nicolas Potel
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Puissant
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Complexité
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Epicé
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Fruité
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Puissant
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Complexité
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Epicé
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Fruité
12,99 €
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Emballage anti-casse
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Accords Mets/Vins
Description du produit
Histoire du produit :
Les raisins sont triés à leur arrivée aux chais et pressés immédiatement. Les moux recueillis dans la maie du pressoir ont été placés en cuve inox thermorégulée pour une décantation à froid pendant 24h. Puis les jus propres sont séparés des lies grossières. 80% de la cuvée finale est restée en cuve inox et les 20% restant en fût de chêne. Après 9 mois d'élevage les deux lots sont assemblés.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
L’histoire de Labouré-Roi est intimement liée à celle de Nuits-Saint-Georges, au cœur de l’emblématique Côte de Nuits en Bourgogne. Fondée en 1832, la maison a toujours su marier savoir-faire et excellence pour devenir l’ambassadrice des appellations de ces terroirs exceptionnels.