Mâcon-Fuissé - Domaine Romanin

AOP

2019

Bourgogne

Puissant
Complexité

Puissant
Complexité

11,95 €

75cl

- soit

15,93 € / L

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La vinification se fait en cuves en acier inoxidable pendant 6 à 12 mois. Le choix du contenant et de la durée de vinification se fait en fonction de l'AOC et de la richesse aromatique naturelle du raisin aux vendanges. La fermentation malolactique qui a lieu naturellement pendant l’élevage, permet d’accroître le potentiel aromatique & la structure des vins.

2022 - 2025

Mécanique

Chardonnay

Robe jaune clair aux reflets verts

Arômes de fleurs d’acacia & pamplemousses

Notes fruitées auxquelles viennent s’ajouter une belle rondeur & une bonne structure

Accords Mets/Vins

Fruits de mer

Crustacés

Poissons

Volailles

Viandes blanches

Description du produit

Histoire du produit :
Ce vin est issu d’une sélection de vignes de 15 ans exposées sud/sud-est sur la colline surplombant le village de Fuissé.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Implanté au centre du village de Fuissé, en Mâconnais, le Domaine Romanin a connu cinq générations de viticulteurs. En 1998, Denis Vervier, après des études au lycée viticole de Macon-Davayé, a pris la direction du domaine familiale. Cet artisan vigneron, produit de très grands vins de Bourgogne, plusieurs fois récompensés.
Type de sols :
Argilo-calcaire
Nos récompenses :
Citations Guide Hachette
Contact domaine :
Adresse du domaine : 71960 Fuissé
Adresse mail : katja.roggenbuck@dvp-vins-domaines.com
Téléphone : 03.80.61.44.93