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Riesling Rittersberg - Domaine Sohler & Fils
AOP
2017
Alsace
- Puissant
- Complexité
- Puissant
- Complexité
7,95 €
75cl
- soit
10,60 €
/ L
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Pressurage lent sur pressoir pneumatique, débourbage à froid, contrôle des températures de fermentation, élevage en foudre.
2022 - 2025
Manuelle
Riesling
Robe jaune avec des reflets brillants
Arômes de réglisse, complexe
Bouche équilibrée, persistante & consistante
Accords Mets/Vins
Charcuterie
Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Viandes blanches
Fromages à pâte molle
Description du produit
Histoire du produit :
Ce vin est né sur les coteaux granitiques du Rittersberg, au pied du Château de l'Ortenbourg à Scherwiller. Le coteau du Rittersberg est la continuité directe du biotope de l'Ortenbourg, où, grâce à son micro-climat, règne une flore et une faune tout à fait exceptionnelle. Cette cuvée est vinifiée séparément depuis de très nombreuses années.Allergènes :
Contient des sulfitesCommentaires et informations complémentaires :
Les racines de ces vignes puisent leur énergie et leur minéralité dans les profondeurs du Granit du Rittersberg. Grâce à ce terroir, ce vin peut être dégusté dès à présent, mais va également se bonifier pendant de nombreuses années.Histoire du domaine :
Viticulteur de Père en Fils depuis plusieurs générations. Actuellement c'est la 5ème et 6ème générations qui tiennent les rênes du domaine.Type de sols :
Graves et GranitNos récompenses :
3 Médailles d'Or au Concours National 2021 des Crémant - 93 Points Decanter - 92 à 90 Point WineEnthusiast pour plusieurs Vins- Médaille d'Or au Concours des Vins d'Alsace de Colmar, Médaille d'Or Grand Concours du Monde.Contact domaine :
Adresse du domaine : 72 Rue de l'Ortenbourg, 67750 ScherwillerAdresse mail : contact@frey-sohler.fr
Téléphone : 06.08.63.96.26