Histoire du produit :

La récolte revêt une singularité particulière : 

D'octobre à décembre, les moissonneuses parcourent l'intégralité du vignoble, sélectionnant individuellement les raisins ayant atteint le stade approprié de pourriture noble.

C'est seulement à ce prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être obtenue pour élaborer les vins de Sauternes.

Le processus d'affinage du vin s'effectue en barriques, lesquelles sont renouvelées chaque année.Ch. RIEUSSEC propose également un deuxième vin, Les Carmes de Rieussec.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Dans l'histoire de la viticulture, certaines dénominations regroupent des domaines d'exception, et parmi elles, les vins liquoreux de Sauternes servent d'exemple. 

Parmi ces illustres représentants des vins de Sauternes, le Château Rieussec se positionne comme incontournable. 

Déjà sous l'exploitation de religieux au XVIIIe siècle, le Château Rieussec détient le statut de 1er cru classé en Sauternes. 

Les traditions sont transmises de génération en génération, assurant la production de vins d'une qualité irréprochable. 

Sous la propriété du domaine Barons de Rothschild depuis 1984, le Château Rieussec s'est engagé dans une quête de qualité en exploitant son domaine de 100 hectares, 

contigu à celui de Cheval Blanc. 

Du vignoble, mettant en avant le cépage sémillon désormais renommé, à la cave, où la vinification et l'élevage sont maîtrisés de bout en bout du processus, 

Le Château Rieussec est aujourd'hui renommé pour la qualité de ses grands crus de Sauternes, mais surtout pour le savoir-faire inégalé de ses vignerons dans la culture et l'élevage de vins d'exception.