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Chénas "Vieilles Vignes" - Domaine Bergeron-Morin
AOP
2020
Beaujolais
- Puissant
- Complexité
- Puissant
- Complexité
7,95 €
75cl
- soit
10,60 €
/ L
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Sur lies fines en cuves inox
2022 - 2025
Manuelle
Gamay Noir à Jus Blanc
Robe rubis, touche de grenat
Arômes de petits fruits rouges & fine note épicée
Bouche souple tout en ayant du caractère. Fondue au palais, belle longueur
Accords Mets/Vins
Charcuterie
Viandes blanches
Viandes grillées
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à pâte molle
Fromages à croûte fleurie
Fromages à pâte persillée
Description du produit
Histoire du Produit :
Le Chénas Vieilles Vignes Domaine Bergeron Morin est un vin rouge issu de vignes anciennes de Gamay, qui confèrent au vin une profondeur et une complexité remarquables. Les vignes sont plantées sur des sols sablo-granitiques en légère pente, au lieu-dit Mélardidière sur la Chapelle de Guinchay, apportant une concentration exceptionnelle aux raisins. Ce vin se distingue par des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la groseille, accompagnés de notes épicées et florales. En bouche, il offre une belle structure avec des tanins fins et une longue finale, lui conférant un fort potentiel de garde, permettant aux arômes de s’épanouir au fil du temps.
Histoire du Domaine :
Le Domaine Bergeron Morin, situé à Émeringes, entre Fleurie et Juliénas, est un domaine familial reconnu pour la production de vins de grande qualité depuis plus de 85 ans. Aujourd'hui dirigé par Jean-François et Pierre, deux frères qui travaillent ensemble depuis 1996, le domaine s'étend sur 36 hectares et adopte une agriculture raisonnée depuis 19 ans. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) 3 depuis la récolte 2019, témoignant de son engagement pour une viticulture respectueuse de l’environnement.
Le Domaine Bergeron Morin exploite les vignes de Chénas en fermage depuis 14 ans, produisant cette cuvée emblématique issue de 3 parcelles. Leur savoir-faire transmis de génération en génération et leur respect du terroir permettent de produire des vins raffinés et authentiques, avec un style unique et une grande fidélité aux terroirs du Beaujolais. Ce vin a été récompensé par une Médaille d'Or aux Féminalise 2021, confirmant sa qualité exceptionnelle.