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Marsannay - Domaine Rossignol
AOP
2022
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
22,00 €
75cl
- soit
29,33 €
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13,50%
Cuves inox
16 - 18°C
2025 - 2034
Manuelle
Pinot Noir
Rouge rubis brillante
Fruits rouges frais (framboise, cerise), touche florale, épices douces
Ample, fraîche, tanins délicats, finale longue et équilibrée
Accords Mets/Vins
Volaille
Viandes blanches
Viandes en sauce
Fromages
Description du produit
Histoire du produit :
Le Marsannay du Domaine Philippe Rossignol est un vin rouge issu à 100 % de Pinot Noir, cultivé sur les terroirs emblématiques de Marsannay, au nord de la Côte de Nuits. Ce vin reflète l’authenticité de son climat, combinant structure, fruité et finesse.
Vinifié de manière traditionnelle, il est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, avec une proportion équilibrée de bois neuf pour préserver l’expression du fruit. En résulte un vin à la robe rubis profonde, au nez élégant de fruits rouges et d’épices fines, avec une bouche soyeuse, des tanins fondus, et une longueur minérale.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Le Domaine Philippe Rossignol, situé à Gevrey-Chambertin, est une propriété familiale enracinée dans la Côte de Nuits. Depuis plusieurs générations, la famille Rossignol y cultive ses vignes avec exigence et passion, en alliant savoir-faire traditionnel et pratiques respectueuses de l’environnement.
S’étendant sur environ 7 hectares, le domaine produit des vins rouges sur des appellations de renom telles que Gevrey-Chambertin, Fixin et Marsannay. Chaque parcelle est travaillée avec précision pour en extraire la quintessence du terroir.
Les vins du domaine sont recherchés pour leur élégance, leur typicité bourguignonne, et leur potentiel de garde, tout en restant accessibles dans leur jeunesse.