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Monthélie - Domaine Laurent Boussey

AOP
2022
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité

19,95 €

75cl
 - soit  
26,60 € / L

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13,00%

Fût de chêne

2022 - 2025

Manuelle

Pinot Noir

Robe rubis
Arômes de petits fruits rouges et noirs, épices
Bouche ferme et veloutée, sa chair repose sur de fins tanins.

Accords Mets/Vins

Viandes blanches
Viandes grillées
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à pâte molle
Fromages à croûte fleurie

Description du produit

Histoire du produit

Le Monthélie du Domaine Laurent Boussey est un vin rouge de Bourgogne élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Issu de l’appellation Monthélie, au cœur de la Côte de Beaune, il reflète le style élégant et raffiné de ce terroir bourguignon. À la dégustation, il présente une robe rubis, des arômes de petits fruits rouges et noirs relevés par une touche d’épices, puis une bouche ferme et veloutée, soutenue par de fins tanins. L’ensemble offre un vin équilibré, de belle tenue, qui exprime avec justesse le caractère du Pinot Noir sur les sols à dominante calcaire de l’appellation.

Allergènes

Contient des sulfites.

Histoire du domaine

Le Domaine Laurent Boussey est un domaine familial installé en Bourgogne et conduit aujourd’hui par Karen et Laurent Boussey. Fort de cinq générations de savoir-faire, le domaine a été créé en 2003 et s’étend désormais sur environ 14 hectares de vignes. Il produit plusieurs appellations emblématiques de la Côte de Beaune, parmi lesquelles Monthélie, Meursault, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune, Savigny-lès-Beaune, Puligny-Montrachet et Aloxe-Corton. Attaché à une expression fidèle des terroirs bourguignons, le domaine élabore des vins précis, élégants et représentatifs de chaque appellation.