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Produit à Haute Valeur Environnementale

Moulin-à-Vent "Vieilles Vignes" - Domaine Bergeron-Morin

AOP
2020
Beaujolais
  • Puissant
  • Complexité
  • Epicé
  • Fruité

8,50 €

75cl
 - soit  
11,33 € / L

Livraison offerte dans nos points de vente

Emballage anti-casse

Paiement sécurisé

13,00%

Sur lies fines en cuve inox

15-16°C

2022 - 2025

Manuelle

Gamay Noir à Jus Blanc 100 %

Robe rubis foncé, intense
Arômes de fruits noirs, de roses fanées, avec une finale d'épices
Bouche très charpenté, riche avec une longue persistance

Accords Mets/Vins

Viandes grillées
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à croûte fleurie
Fromages à pâte persillée

Description du produit

Histoire du produit :

Vieilles vignes datant environ de 60 ans, sur le lieu-dit "Bois Pondevaux" à Romanêche-Thorins.Propriétaire de cette parcelle depuis 2005, cueillit en légère maturité par rapport à d'autres vignes afin d'obtenir plus de longueur, plus de complexité. A partir de cette belle matière, l'élevage se fait en cuve inox sur lies fines.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Jean-François et Pierre, deux frères sont à la tête du domaine et travaillent ensemble depuis 1996. La surface aujourd'hui est de 36 hectares. Les propriétaires travaillent en agriculture raisonnée depuis maintenant 19 ans et, depuis la récolte 2019, le domaine est certifié HVE 3.