C’est 200 ans après la création du château que cette histoire commence. En 2009, la famille Lorenzetti reprend le vignoble et s’attèle à le restructurer.

L’acquisition de nouvelles parcelles de qualité s’accompagne d’un renouveau des techniques et méthodes utilisées, la mise en place de méthodes culturales respectueuses de l’environnement.

Ce renouveau se symbolise aujourd’hui par une architecture unique du Château Pédesclaux et des technologies de pointe, Jackie, Françoise et Manon n’ont qu’un seul but, façonner le meilleur vin possible. Tout comme nos vignerons, les équipes partagent la vision des propriétaires, excellence, précision et finesse d'exécution sont les maîtres mots.

Les Terroirs de Pauillac disposent de sols uniques et de climats variés, afin de conserver la biodiversité du vignoble de Pauillac, la famille Lorenzetti a décidé de cultiver l'entièreté de leurs vignes en agriculture biologique et en biodynamie.

Cette démarche éco responsable permet à la famille Lorenzetti de produire des vins de caractère qui reflètent la qualité de leur terroir et de leur savoir-faire. Même si les vignes restent très peu touchées par les mains expertes des vignerons, les technologies de pointe et l'excellence des vignerons permettent au Domaine Pédesclaux de proposer des grands crus de qualité et de prestige