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Produit à Haute Valeur Environnementale

Beaujolais-Villages - Domaine de Gry-Sablon

AOP
2018
Beaujolais
  • Puissant
  • Complexité

5,95 €

75cl
 - soit  
7,93 € / L

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Emballage anti-casse

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14,00%

Après une stabulation naturelle par le froid, les vins sont élevés en cuve sur lie pour conserver la finesse des arômes.

15-16°C

A boire maintenant

Manuelle

Gamay

Robe rubis étincelant
Arômes de petits fruits rouges
Bouche ronde & gourmande

Accords Mets/Vins

Charcuterie
Volailles
Viandes blanches

Description du produit

Histoire du produit :

L'appellation Beaujolais-Villages fût la première AOC française à utiliser le terme de villages. Depuis la création du domaine, cette appellation est produite sur la commune d'Emeringes.

Allergènes :

Contient des sulfites (en quantité limitée, 15% de la teneur maximum)

Commentaires et informations complémentaires :

Cette cuvée a été mise en bouteille au domaine de Gry-Sablon le 27 juillet 2020 et comporte seulement 7.240 bouteilles.

Histoire du domaine :

L'exploitation familiale a été reprise en 1990. Elle comptait 5 ha de vignes en coteaux sur les appellations Fleurie, Beaujolais-Villages et Beaujolais-Villages Nouveau.
Dès l’installation, la volonté de cultiver, vinifier et mettre en bouteille directement au domaine la production est devenue une priorité pour offrir aux clients des cuvées 100 % faites maison, des vins authentiques de terroir.
Au fil des années, le domaine s’est agrandi avec la reprise des crus Juliénas, Morgon, Régnié puis Saint-Amour, Moulin à Vent et diversifié avec la production de Beaujolais-Villages rosé et Bourgogne Gamay Noir.
Les Chardonnay ont également rejoint le domaine avec les pépites Beaujolais-Villages Blanc et Bourgogne Blanc.
Chaque jour, les vignerons apprécient la chance de cultiver des vignes de coteaux escarpés, situées dans un cadre naturel d’exception conduit sous le label Haute Valeur Environnementale (HVE).
Biodiversité, enherbement, labour, vendange manuelle sont devenus notre quotidien au vignoble.

Type de sols :

Sols granitiques de faible profondeur, terroir de prédilection pour l'expression de notre cépage gamay.

Nos récompenses :

Plus de 130 médailles sont venues récompenser notre travail ces dernières années.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 415 Routes des Chavannes, 69840 Emeringes
Adresse mail : gry-sablon@orange.fr
Téléphone : 04.74.04.45.35