Chablis - Marche du Roi - Domaine Durup

Histoire du produit

Le Chablis « Marche du Roi » du Domaine Durup est un vin blanc de Bourgogne élaboré à partir du cépage Chardonnay. Cette cuvée est issue d’un lieu-dit historique situé sur la commune de Chablis, dans la vallée du Vauvillien, entre les Premiers Crus Montée de Tonnerre et Mont de Milieu. Implanté sur un coteau très pentu et exposé sud-est, ce terroir bénéficie d’une belle luminosité qui favorise la maturité du raisin tout en conservant la fraîcheur propre aux grands vins de Chablis. Vinifié uniquement en cuves inox dans le respect des traditions chablisiennes, ce vin dévoile une robe or aux reflets verts, des arômes fruités et floraux avec des notes d’agrumes et d’acacia, puis une bouche ample, charnue et équilibrée, portée par une belle minéralité.

Allergènes

Contient des sulfites.

Histoire du domaine

Le Domaine Durup, aussi connu sous le nom Jean Durup Père et Fils, est une maison familiale installée à Maligny, au cœur du vignoble chablisien. La famille Durup cultive la vigne à Chablis depuis quinze générations, avec une histoire remontant au XVIe siècle. Jean Durup a largement contribué à la reconstitution du vignoble du Château de Maligny, et la relève est aujourd’hui assurée par Jean-Paul et Valérie Durup. Le domaine exploite plus de 200 hectares répartis sur 11 communes de l’appellation, en Petit Chablis, Chablis et Chablis Premiers Crus, avec une viticulture et des vinifications conduites dans le respect des traditions de la région.