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Chablis - Marche du Roi - Domaine Durup

AOP
2018
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité

14,95 €

75cl
 - soit  
19,93 € / L

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12,50%

Culture et vinification sont conduites dans le plus grand respect des traditions chablisiennes, notament en utilisant uniquement des cuves en acier inoxydable .

2022 - 2025

Mécanique

Chardonnay

Robe or, vert avec une limpidité sans faille
Arômes fruités et florals, d'agrumes & d'acacia
Bouche ample & charnue

Accords Mets/Vins

Foie gras
Charcuterie
Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Volailles
Viandes blanches

Description du produit

Histoire du produit :

Cette cuvée provient d'un site exceptionnel. Cette côte est située sur la commune de Chablis, elle bénéficie d'une magnifique exposition sud-est aux pentes très accentuées et au sol très pauvre et caillouteux. Cela lui permet d'avoir une très belle luminosité depuis le matin jusqu'en fin d'après-midi. Cette parcelle se situe dans la vallée de Vauvillien qui se trouve être le berceau du vignoble chablisien car la plus ancienne chronique connue se rapporte à cette superbe côte. Il y était déjà indiqué qu'on y produisait un excellent vin de longue garde ce qui atteste de sa renommée. La Marche du Roi est un site historique qui se situe entre les Chablis Premiers Crus Montée de Tonnerre et les Chablis Premiers Crus Mont de Milieu. Jadis, cette côte constituait la frontière du Royaume de France face au puissant Duché de Bourgogne d'où le nom qui lui a été donné La Marche du Roi.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

La famille Durup, vignerons de père en fils, fait partie de l’histoire du vignoble de Chablis.
Elle y cultive la vigne et y fait de grands vins depuis 15 générations. Le vignoble familial s’étend sur 11 des 20 communes de l’appellation, sur 200 hectares de vignes en pleine propriété sur les appellations : Petit Chablis, Chablis et Chablis Premiers Crus avec des climats parmi les plus réputés et prestigieux tels que Fourchaume, l'Homme Mort, Vau de Vey, Montmains et Montée de Tonnerre.
Les propriétés de la famille Durup comptent la plus forte proportion de côtes bien exposées, au sol caillouteux et aux pentes très accentuées, garanties majeures de la qualité exceptionnelle des vins.
Le domaine applique une culture raisonnée et la vinification est élaborée en cuves thermorégulées afin de conserver la minéralité si typique des vins de Chablis.
Les vins du Domaine Durup sont exportés dans le monde entier et ils figurent à la carte de la plupart des grands restaurants du monde et de France.
La relève de Jean Durup est assurée par Jean-Paul et Valérie Durup, secondés par Romain Ménissier, directeur d’exploitation.

Type de sols :

Argilo-calcaire & kimméridgien

Nos récompenses :

De nombreuses médailles et récompenses aux concours nationaux et internationaux.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 2 Grande Rue, 89800 Maligny
Adresse mail : contact@domainesdurup.com
Téléphone : 03.86.47.44.49