Histoire du produit : 

La cuvée Mumm 4 est une édition spéciale qui se démarque par un vieillissement en cave plus long qu’à l’habitude. Le Pinot Noir, majoritaire dans cette cuvée apporte vinosité et amplitude, tandis que le Chardonnay amène une touche de fraîcheur. C’est une cuvée qui s’exprime sur des arômes de marmelade de fruits jaunes (abricot, mirabelle) et des notes gourmandes de pâtisserie (brioche, crème pâtissière). La finale évoque les épices (vanille) et une touche torréfiée.

Allergènes : 

Contient des sulfites

Histoire du domaine : 

Les vignobles de la Maison Mumm couvrent environ 218 hectares. Prédominés par les pinots noirs (78 %), en particulier ceux provenant de la montagne de Reims, ils s'étendent aussi aux Grands Crus de Chardonnay de Cramant et Avize sur la Côte des Blancs, ainsi qu'à la Vallée de la Marne, d'où proviennent principalement les pinots meuniers.