Histoire du produit : 

Le Vougeot Premier Cru du Domaine Stéphane Brocard, commercialisé sous la marque Closerie des Alisiers, est un vin rouge élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition sud-est, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves thermorégulées, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Ce processus confère au vin une structure élégante et une complexité aromatique, marquées par des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il se distingue par sa rondeur, ses tanins soyeux et une belle longueur. Ce Vougeot Premier Cru accompagne idéalement des viandes rouges, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine : 

Stéphane Brocard, fils de vigneron chablisien, a fondé en 2007 la Maison Stéphane Brocard à Marsannay-la-Côte, en Bourgogne. Sous la marque Closerie des Alisiers, il propose une gamme de vins issus de parcelles sélectionnées avec soin, travaillant en étroite collaboration avec des viticulteurs partageant sa philosophie axée sur la pureté, le fruit et la fraîcheur. Le domaine met un point d'honneur à respecter les terroirs et l'environnement, en adoptant des pratiques viticoles durables. Cette approche se reflète dans des vins authentiques, qui expriment pleinement la diversité et la richesse des terroirs bourguignons.