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Volnay - Domaine Michel & Marc Rossignol
AOP
2022
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
24,95 €
75cl
- soit
33,27 €
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13,00%
10 à 12 mois en fûts
14-16°C
2024 - 2029
Manuelle
Pinot Noir
Robe grenat clair
Nez de fruits rouges, groseille voir violette
Les vins brillent dans l'ensemble par l'éclat d'un fruit juteux et mûr, sans artifice boisé.
Accords Mets/Vins
Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages
Description du produit
Histoire du Produit :
Le Volnay Domaine Rossignol Rouge est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la Côte de Beaune. Ce vin provient de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, qui apportent finesse et minéralité au vin. Il se distingue par des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec des notes florales et légèrement épicées. En bouche, il est élégant, soyeux et bien structuré, avec des tanins fins et une belle longueur. Le Volnay Domaine Rossignol est réputé pour son équilibre et son potentiel de garde, se bonifiant avec le temps tout en étant accessible dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son fruité.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du Domaine :
Le Domaine Rossignol, situé à Volnay, en Bourgogne, est une exploitation familiale qui se distingue par son savoir-faire traditionnel transmis depuis plusieurs générations. Le domaine met l'accent sur la viticulture durable et le respect du terroir. Grâce à une approche minutieuse de la culture de la vigne et de la vinification, la famille Rossignol est reconnue pour produire des vins élégants et raffinés, typiques de l'appellation Volnay.