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Cahors - Château Croze de Pys - Domaine Roche
AOP
2018
Sud Ouest
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Puissant
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Complexité
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Puissant
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Complexité
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2022 - 2025
Mécanique
Malbec
Robe grenat avec des reflets violets
Arômes puissant et garni de fruits noirs
Bouche révèlée d'un vin corpulent, charpenté et gras
Accords Mets/Vins
Viandes grillées
Viandes rouges
Fromages à pâte molle
Description du produit
Allergènes :
contient des sulfitesHistoire du domaine :
En 1773 Joseph Roche cultivait des vignes d’Auxerrois à Saint Médard Catus lieu-dit « Causse de Cahors ». C’était l’âge d’or du Cahors, le vignoble atteignait 4000 ha. En 1877, Auguste Roche vit toutes ses vignes complètement détruites par le Phylloxéra. Son fils décida de replanter de l’Auxerrois greffé mais en 1956 les grandes gelées détruisent de nombreuses parcelles. C’est en 1966 que le Château Croze de Pys est né. Depuis 2015 Jean Roche a cédé le domaine.Type de sols :
Sols siliceux et silico-argileuxContact domaine :
Adresse du domaine : Vire sur Lot 46700Adresse mail : contact@vins-tso.com
Téléphone : 05.53.74.38.37