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Fêtes des pères
A l’origine fêté en l’honneur de Joseph, père adoptif de Jésus Christ dont le culte s’était développé via l’apocryphe, “Histoire de Joseph le charpentier”. Aujourd’hui civile, la fête des pères est aujourd’hui l’occasion d’offrir un cadeau à son père. Pour ceux ayant passé l'âge d'offrir des colliers de pâtes, je vous propose une sélection de nos meilleurs vins à offrir.
Subtil et élégant, le Bonnes Mares Grand Cru - Domaine Bart nous propose une expérience simple et authentique. Sa structure harmonieuse consolidée par des arômes de fruits mûrs, presque sucrés, nous amène à l’essentiel de ses saveurs qui, grâce à des tanins fins et légers persistent en bouche, nous laissant le temps de profiter au maximum de la qualité exceptionnelle de ce vin. Ce vin est authentique et va à l’essentiel afin de nous proposer des arômes et saveurs fidèles à son terroir.
Autre vin qui tient de son terroir, le Chablis 1er Cru - Montée de Tonnerre - Domaine Durup, ses arômes minérals aux pointes d’agrumes et de fumé, nous rappellent le goût très spécifique des sols du chablisien, le tout accompagné de la sucrosité très riche du Chardonnay donne au vin une très bonne tenu en bouche et une longueur qui nous permet de déceler toute l’expertise du vigneron. De plus, la bouche plutôt grasse du vin lui permet de conserver toute la finesse de ses saveurs jusqu’au final.
Pour finir, je vous propose un vin père/fils de grande qualité. Avec ses arômes de fruits rouges et de groseilles, le Chambolle Musigny - Domaine Roblot Marchand nous frappe de par ses saveurs complexes et puissantes qui trouvent néanmoins un équilibre surprenant une fois en bouche, les arômes de fruits rouges et groseilles accompagnent à merveille les tanins légers mais insistants de ce vin, le tout, pour une tenu en bouche remarquable qui ne ternit pas jusqu’au final.
La fête des pères requiert un cadeau personnalisé, c’est pourquoi il est préférable de connaître les goûts de celui-ci afin de trouver le vin qui lui correspond le mieux.
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