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Zoom sur le Sud Ouest

Le Sud Ouest

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Le vignoble du Sud-Ouest est implanté à la fois entre les Pyrénées et le Massif central et entre l’Atlantique et la Méditerranée. Plaines fluviales, coteaux en pente douce, contreforts montagneux, la diversité des paysages du Sud-Ouest apporte de l’originalité aux cépages et aux vins. 

Le bassin est situé sur une zone humide favorisant les vignes sauvages et permettant l’émergence de cépages autochtones. Grâce à un climat aux influences continentales, méditerranéennes et océaniques, les vins possèdent une alchimie dans leurs arômes

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Bi1cave appartient à Schiever, une entreprise française implantée depuis 1871 à Avallon, au cœur de la Bourgogne.

Alors côté vin, vous pouvez nous faire confiance !