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La Vallée du Rhône

La Vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles de France, qui s’étend sur plus de 70 000 hectares entre Vienne et Avignon et est composée de 2 vignobles distincts.
Le vignoble septentrional au nord possède un climat semi-continental, chaud et ensoleillé. Les vignes sont plantées en terrasse dans une terre friable sur des pentes abruptes au-dessus du Rhône. Les vins sont principalement mono-cépage.
Au sud de la Vallée du Rhône, le vignoble méridional possède un climat méditerranéen. Les vignes sont plantées à des altitudes variées dans un sol sédimentaire de part et d’autre du Rhône, dans un sol caillouteux en plaine et argilo-calcaire sur les coteaux.
Bi1cave appartient à Schiever, une entreprise française implantée depuis 1871 à Avallon, au cœur de la Bourgogne.
Alors côté vin, vous pouvez nous faire confiance !