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Zoom sur

La Loire

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S'étirant majestueusement le long du dernier fleuve sauvage d'Europe, le vignoble du Val de Loire offre un paysage enchanteur où les vignes enlacent de somptueux châteaux de la Renaissance. Cette région immense se distingue par une incroyable diversité de terroirs, allant des sols de l'Atlantique aux terres de tuffeau blanc de l'Anjou et de la Touraine. C'est le royaume incontesté de la fraîcheur, où des cépages emblématiques comme le Chenin, le Sauvignon Blanc et le Cabernet Franc donnent naissance à une myriade de styles d'une grande pureté. Des blancs secs cristallins aux rouges croquants, en passant par de superbes effervescents et de grands liquoreux, la Loire est sans doute le vignoble le plus éclectique de France.

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Bi1cave appartient à Schiever, une entreprise française implantée depuis 1871 à Avallon, au cœur de la Bourgogne.

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